Kuvaa ei ehtinyt tulla kypsästä piirakasta kun se meni niin nopeasti ruoan jälkeen kadoksiin ;)
Mutta niin hyvää että reseptin tänne nyt laitan ja tätä tullaan varmana tekemään uudestaan.
Ohje Semperin vihkosesta
Murutaikina
1 1/2dl glut.jauhoseosta
3/4 dl pofiberiä (perunakuitujauhe)
3rkl sokeria
100g voita (juu, on paljon)
Marjatäyte
250g marjoja (tuore tai pakastettu ei väliä)
1/2dl sokeria
1 1/2rkl pofiberiä
Sekoita pohjaa varten jauhoseos, pofober ja sokeri. nypi voi joukkoon. Taikina saa jäädä murumaiseksi. Sekoita marjatäyte. Voitele uuni vuoka (meillä 20cm halkaisija) Laita marjatäyte vuokaan. Murutaikina marjojen päälle. Uuniin 200C 20-25min. Meillä syötiin sellaisenaan lämpimänä, mutta jäätelön tai vaniljakastikkeen kanssa sopii varmasti hyvin,
Kommentit